(资料图片)
1、首先，煎锅里多放点油，因为菜多了。油到五成热后，放入蒜和姜，再放入花椒和辣椒，翻炒至入味辛辣。去掉辣椒和花椒。
2、再次：炒虾仁。颜色变了之后，虾就上不上了。
3、豆瓣酱和火锅底料翻炒片刻；
4、前面加入菜木耳、鲜虾、午餐肉、辣椒、花椒，翻炒；然后加入洋葱，少许水，小火炖2分钟。
5、最后将香菜和鸡精出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签： 麻辣香锅
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