1、买回来的小龙虾腮毛是十分脏的,许多人喜欢吃虾黄,小编也不主张吃,终究和腮毛十分靠近,用力吸虾黄时极简单将腮毛内的脏东西一起吃下去。
2、遇到这么的小龙虾请一定记住好好用刷子收拾。
(资料图片仅供参考)
3、这个是相对不那么脏的虾子。
4、一般在洁净水体生长的虾子,腮毛都是透明的。
5、所以在外吃龙虾,一定要留心头部不要吃腮毛和尾部的肠道。
6、除了腮毛要收拾外,吓尾部基地的排泄肠道也要收拾洁净。
7、在清洗时要不断的换水。
8、这是收拾洁净后的小龙虾。
9、准备好配料:生姜 、蒜末、烧龙虾的调料做法:锅内油烧热;放入生姜 蒜末 爆炒出香味;倒入龙虾 啤酒适量 不停翻炒五分钟左右;加入调料根据个人口味 想吃辣点的就放点料 最后加水煮;半个小时后就可以出锅装盘食用了。
10、怎么样? 看着有没有食欲呢。
11、小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
12、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
13、另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
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